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葡萄酒大师赵凤仪在张裕公司参观品鉴张裕酒

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葡萄酒大师赵凤仪在张裕公司参观品鉴张裕酒

中国首位葡萄酒大师赵凤仪女士所主持的Wok n’ Wine系列视频在成都举办最新一季“品尝西西里”首映暨媒体发布会,三月十七日于香格里拉酒店主会场顺利落幕。本季“品尝西西里”是凤仪大师与西西里最大私人酿酒集团:杜公爵酒庄集团,还有NYSH联合出品。首映会播映本季第一集视频,由凤仪大师本人与受邀贵宾一同观赏,同时品鉴杜公爵酒庄集团旗下的三款佳酿,让西西里数千年的历史人文结晶透过视觉、听觉、嗅觉、味觉,直接冲击观众感官。 成都春季糖酒会是规模最大、历史最久的中国美食美酒飨宴,此次首映会于众星云集的香格里拉酒店展中投下了一枚震撼弹,获得广大回响。

澳门永利国际最新网站,获得葡萄酒大师这种专业资质的全球仅有365人,而国内只有一位便是赵凤仪女士,而近日葡萄酒大师赵凤仪来到张裕酒庄喝酒文化博物馆进行参观。

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全球首位常驻中国大陆的葡萄酒大师赵凤仪(Fongyee Walker MW),日前莅临烟台张裕卡斯特酒庄和张裕酒文化博物馆参观考察,并进行了专业品鉴。在接受烟台媒体采访时,赵凤仪女士表示:“印象中,张裕以前走的是高端线路,酒比较贵。但现在针对普通消费者开始做一些更适合年轻消费者的葡萄酒了。比如张裕醉诗仙,虽简单却口感不错。我认为,其实对于年轻的入门消费者来说,不复杂且带有果味,令人愉悦的葡萄酒就是好酒。”

本季视频的幕后推手,意大利杜公爵酒庄集团(Duca di Salaparuta S.p.A)隶属于意乐瓦集团(ILLVA Saronno),是个在欧洲家喻户晓的品牌。集团旗下拥有三个近两百年历史的传奇名庄,分别为“鹊歌酒庄”、“杜公爵酒庄”以及“伏狮酒庄”,各自在其领域独有千秋。品牌中最著名的代表之作为“全意大利超市销售冠军-鹊歌黑珍珠红葡萄酒”、“葡萄酒爱好者世界百大-亨利·杜公爵红葡萄酒”以及“葡萄酒倡导者97分-伏狮蝴蝶岛玛萨拉酒”。此次首映会中提供贵宾品鉴的佳酿中,就包含“亨利·杜公爵”,是世界首款以100%西西里原生品种—黑珍珠(Nero d’Avola)酿制而成的美酒。

葡萄酒大师(Masters of Wine)是一种通过考试获得的专业资质,在业内颇受尊崇。获得“葡萄酒大师”称号的大师们的姓名后面可以缀上Masters of Wine的英文缩写“MW”。据介绍,葡萄酒大师资格考试创设于1953年,考试项目包括4场理论笔试、3场品尝实战和一篇论文。总部设在伦敦的考试组织机构葡萄酒大师学会今年3月公布的最新考试结果显示,目前全世界的葡萄酒大师总人数仅有356位,分布在29个国家和地区。赵凤仪女士早在剑桥大学读书时就参加校园品酒社团,2007年创办了北京龙凤美酒顾问公司,发展成为中国大陆首家获得授权开设英国葡萄酒与烈酒教育基金会四级文凭课程的培训机构。去年9月,赵凤仪女士通过了葡萄酒大师资格考试,成为全球首位常驻中国大陆的葡萄酒大师。

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